Avsmakningsmenyer

Meny 1	268:-
18 olika meze, kalla och varma smårätter.
Meny 2	298:-
12 olika meze, kalla och varma smårätter.
Samt grillmix av kyckling och en variation av kött.
Meny 3	328:-
15 olika meze, kalla och varma smårätter.
Samt grillmix av kyckling och en variation av kött.
Meny 4 CC special	375:-
15 olika meze, kalla och varma smårätter.
Grillmix av kyckling och en variation av kött.
Kaffe och dessertval (Sorbet, baklava eller chokladtryffel).

Kalla Meze

Hommous	Krämig kikärtsröra	68:-
Baba Gannough	Krämig aubergineröra	68:-
Labneh Beltoum	Yoghurt med vitlök och kryddor	65:-
Makdous Batinzian	Små valnötsfyllda auberginer	75:-
Mohamara Beldjoz	Paprika- och valnötsröra, stark	75:-
Warak Inab	Risfyllda vinbladsrullar	65:-
Taratour Dejez	Kycklingröra	85:-
Basterma	T orkad oxfilé	98:-
Kebbeh Naje	Råbiff av oxfilé med borghol	128:-
Kafte Naje	Råbiff av oxfilé med persilja, lök, pinjenötter	128:-
Sallader
Tabbouleh	Persiljesallad	75:-
Fattouch	Grönsallad med rostat bröd	75:-
Salatet Shmandar	Rödbetssallad	49:-

Batata Bel Kezbara	Potatisklyftor i koriander	55:-
Halloumi Meshwe	Grillad halloumiost	75:-
Fatajer Sabbenegh	Spenatpiroger	85:-
Rakkakat Jebneh	Ostfyllda filodegsrullar	85:-
Rakkakat Belkoudra	Grönsaksfyllda filodegsrullar	85:-
Falafel	Bön- & kikärtsbollar	65:-
Sambousek Bellahme	Nötfärspiroger	85:-
Jowaneh Mouklieh	Grillade, marinerade kycklingvingar	78:-
Sojok	Tjock, kryddad och torkad nötfärskorv. Serveras stekt med grönsaker	85:-
Sojok Belbajd	Sojok som ovan, med äggröra	85:-
Foul Mdamas	Bruna bondbönor med vitlök och spiskummin	65:-
Kebbe Trabolsieh	Friterade, nötfärsfyllda borgholvetebollar	85:-

Sahen Safad	Ört- och vitlöksgratinerade gröna musslor	95:-
Sahen Halazon	Smör- och vitlöksstekta sniglar på salladsbädd	99:-
Black tiger	Pernodflamberade tigerräkor på salladsbädd	145:-
Kalamari	Fräst bläckfisk i koriander och citron	85:-

Tauk	189:-
Vitlöksmarinerat kycklingfiléspett serverad med kockens sallad och potatis

Safajen De Jez	198:-
Filodegsinbakad kycklingfilé med fetaost, yoghurtmyntasås

Surf and Turf	275:-
Cajunkryddad, grillad oxfilé & gratinerad halv hummer med vitlökssmör
Fatayel Ghanam	225:-
Grillade lammracks med stekta vitlöksklyftor i olivolja och örter
CC Shish Kafta	185:-
Klassiskt grillat libanesiskt nötspätt med grillad tomat och charlottenlök
Lahme Baker	225:-
Marinerad grillad oxfilé med kryddstark sås och kronärtskocka
Sahen Mashawie Mshakal	225:-
Grillmix bestående av lammraks, oxfilé, kycklingfilé och nötfärsspett

Chockladtryffel		39:-
Boza	Sorbet	65:-
Baklava	Libanesiska söta småkakor	55:-
Chokladtryffel med 4cl Cognac		118:-
Chokladtryffel med 4cl Calvados		118:-

Röda Viner
Bordsvin	69:-/265:-
Clos St. Thomas Les Emires 1999	98:-/398:-
Clos St. Thomas Tradition	79:-/285:-
Chateau Ksara	395:-
Cháteau Musar	850:-
Chateau St. Thomas	498:-
Les Gourmets Rouge	325:-
Bourgogne Pinot Noir	358:-
Chapter Three Shiraz Viognier	359:-
Nipozzano Riserva Chianti Rufina DOCG	298:-
Tortoise Hill Red	358:-
Vita Viner
Bordsvin	69:-/ 265:-
Clos St. Thomas Blanc (LIB)	365:-
Chardonnay St Thomas	365:-
Bourgogne Chardonnay “Prestige”	353:-
Middelvlei Chenin Blanc	298:-
Casal Garcia	375:-
Rosé viner
Husets Rosé	69:-/ 265:-
Mousserande viner
Ronar (SPA)	65:-/ 298:-
Philipponnat Royale Réserve Brut	755:-
Philipponnat Réserve Rosée Brut	855:-